帝王蟹附著奇怪物 網友：影響蟹生長？
東森新聞 – 2014年8月15日 上午10:58
有網友在餐廳點了一隻帝王蟹，但肥美的帝王蟹一上桌，發現蟹殼上布滿一顆顆白色奇怪異物，這名網友看了之後覺得有點可怕，PO上網詢問這一顆顆白色的東西是什麼？我們詢問帝王蟹老闆，其實它不可怕，叫做「藤壺」，還有人特別拿來做料理！
活跳跳的帝王蟹，蟹殼色澤光亮無蝦，光看就讓人好想吃一道美味的蟹肉大餐，但您有看過這樣子的帝王蟹嗎？網友PO出在餐廳點的肥美帝王蟹，蟹殼上分布一顆顆凸起的白色異物，密集的附著在上頭，旁邊還有像結霜似布滿白白的東西，看起來挺可怕，從水箱裡拿出帝王蟹，身上的確布滿網友說的白色異物，有大有小、有薄有厚，通常得用工具才能將它取下，其實它不可怕，是種海洋生物叫做「藤壺」，因為外型的關係又叫「火山口」，由於帝王蟹一年換殼一次，剛換後，附著在上頭的藤壺會比較小顆，甚至薄薄一片，還沒換殼的體積比較大。帝王蟹老闆：「他是種生物，生長在船底、蟹身上，或是石頭旁，會愈長愈大。」
藤壺的肚子附著在物體上後，不會隨便變換位置，上頭的孔洞也就是它的嘴巴，靠它呼吸、吃浮遊生物，生長愈長愈大，還有其他用途，帝王蟹老闆：「它還可以吃，通常我們會鹽烤，吃起來像海膽，甜甜的很鮮美。」一般在海邊附近的傳統市場會販賣，這種拳頭大小、重量二三兩的藤壺，外殼硬，吃起來也很麻煩，得用鐵槌敲，而它也是一般日本料理較少見的桌上佳餚，清蒸料理白白一顆，吃起來細細綿綿，沒想到附著在帝王蟹上奇怪的生物能吃，也不會影響帝王蟹生長，所以民眾下次看到它時也不必太驚訝。
點一隻帝王蟹 附有白色異物 原文: 帝王蟹附著奇怪物 網友：影響蟹生長？
