2011年8月15日

試管肉 人工漢堡肉

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試管肉 人工漢堡肉

解決糧荒的良方? 幹細胞培植 「試管漢堡」明年問世!

全球糧食不足,糧價飆升,解決糧食問題刻不容緩。荷蘭科學家正研製全球首個「試管漢堡」(試管肉 人工漢堡肉),方法是從動物身上抽取幹細胞,將它培植成肌肉細胞(試管肉 人工漢堡肉),口感與天然牛肉相似。


試管肉 人工漢堡肉 過程示意圖

科學家稱,試管漢堡(試管肉 人工漢堡肉)有望在一年內問世,能有效改善糧食不足及畜牧業引起的廢氣排放等問題。


試管肉 人工漢堡肉 過程示意圖

荷蘭馬斯特里赫特大學教授波斯特表示,科學家先從動物身上抽取1萬個幹細胞,經培植增加10億倍,成為肌肉細胞(試管肉 人工漢堡肉)即可進食,他聲稱已有同僚成功製造「肉塊」。

試管肉 人工漢堡肉 原文網址: 解決糧荒的良方? 幹細胞培植 「試管漢堡」明年問世!

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