機艙麵包店

機艙麵包店

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機艙麵包店

「擬真機艙」吃麵包　單店吸金破百萬

TVBS 2011/03/03 游皓婷

航空公司積極開拓新財源，把自家空廚的麵包店，改裝成「機艙」，幫客人營造「吃飛機餐」的感受。業者砸下台幣400萬重金裝潢，衝出單月百萬業績，只不過，這間店開在郊區，外地民眾專程跑一趟，油錢，可能比買麵包還要貴。

TVBS記者游皓婷：「熱呼呼的飛機餐包，在麵包店就吃得到，業者成功移植『機艙感』，單月業績破100萬。」

機艙麵包店 - 店員：「現烤麵包出爐了。」

不用搭飛機，也能享受在機上用餐的氣氛，業者砸下400萬，把麵包店的戶外用餐區變成「機艙」，賣加大版的飛機餐包，就連機上才有的果醬、奶油，也包成一小袋，單獨銷售。店員：「現烤麵包出爐了。」

現烤麵包的熱銷款，是摻了葡萄乾、核桃的歐克麵包，每天賣100個，還有椰香地瓜、巧克力棒，都是機艙麵包店的人氣王，至於這款泡芙，價格壓在20元以下，比市區同樣size的，便宜了大約3到5元，成了店內的甜點冠軍。

機艙麵包店 - 在冷門的新北市郊區 (圖／擷取自-聯合影音畫面)

機艙麵包店店長王詮斌：「(空廚)中央廚房的原物料，我們是大量進所以價格會壓低，當然在跟市面上(麵包相比)，我們價格大概是(市價)8折左右。」

在冷門的新北市郊區，開「機艙麵包店」，壓低店租成本，業者推噱頭搶市，只是民眾從台北市開車到這裡，至少要半小時，花的油錢，可能比買一個麵包還要貴。

引用 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110303/8/2ndin.html

機艙麵包店 - 聯合影音報導摘要▼

想要享受在機艙用餐的幸福氣氛嗎？不必搭乘飛機，只要到新北市深坑區，由復興空廚在新北市開設第一間的「復興航棧‧幸福烘焙屋」，花五十元低廉價格就可在機艙內用早餐和麵包，體驗出國搭機的服務。

機艙麵包店 - 復興空廚在新北市成立首家機艙麵包店